I piatti che presentano il simbolo ♨ sono congelati
e bonificati per consumare a crudo
TABELLA ALLERGENI ALIMENTARI
UE – REGOLAMENTO RIGUARDANTE LE ALLERGIE ALIMENTARI
A : Cereali contenenti Glutine : Grano ,Segale ,Orzo ,Avena ,Farro ,e derivati.
B : Crostacei e prodotti a base di Crostacei.
C : Uova e prodotti a base di Uova.
D : Pesce e prodotti a base di Pesce.
E : Arachidi e prodotti a base di Arachidi
F : Soia e prodotti a base di Soia.
G : Latte e prodotti a base di Latte.
H : Frutta a guscio: mandorle ,nocciole ,noci ,noci di acagiù ,noci di pecan ,noci del brasile ,
pistacchi ,noci macadamia e i loro prodotti e derivati.
L : Sedano e prodotti a base di Sedano.
M : Senape e prodotti a base di Senape.
N : Semi di Sesamo e prodotti a base di Semi di Sesamo.
O : Anidride Solforosa e Solfiti
P : Lupini e prodotti a base di Lupini.
R : Molluschi Seppie Calamari e derivati.
Inoltre ci riserviamo di informare la gentile Clientela che in tutti i piatti del nostro menù possono trovarsi gli allergeni sopraindicati in quanto la Cucina non è asettica e alcuni Allergeni sono volatili.